Les escargots de La Ferme "Au Gré du temps" à Vernot (21)
Dans deux mois, les escargots de Bourgogne seront sur vos tables de fêtes ! Mais comment sont-ils élevés ?
Escargot de Bourgogne : "montre moi tes cornes" !
Direction les Vallées de la Tille et de l'Ignon...
Pas très loin d'Is-sur-Tille, la commune de Vernot : 89 habitants.
Mais si on tient compte des escargots de Frédéric Marcouyoux, ça grimpe à 200.089 habitants !
Comment cet ancien ingénieur informatique est-il devenu héliciculteur ?
Comment a-t-il basculé de la souris d'ordinateur aux escargots ?
Frédéric nous accueille au sein de La Ferme au Gré du temps
Sur place , il n'y a pas que des escargots : des fruits, des champignons, des moutons, des lapins !
C'est l'Arche de Noé chez Frédéric Marcouyoux !
Prochaine visite de l'exploitation :
Sortez vos bottes et vos gants et venez ramasser les escargots dans la bonne humeur.
Mercredi 27 octobre à 8h45 et 13h45 (sur réservation) à 10h30 et 15h30, le ramassage est suivi d'une visite pour tout savoir sur l'escargot et la ferme. Visites ouvertes à tous et sans réservation.
Tarif des visites : 4€ / adulte et 2€ / enfant.
Dégustation possible au tarif de 4€ / personne.
Renseignements au 06.27.02.21.32.
La Page Facebook de la Ferme au Gré du temps
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