Replay du mercredi 18 novembre 2020

Les cookies "healthy" d'Anna, avec sa complice Sandrine

- Mis à jour le

Nos deux complices du jour sont Anna, pâtissière, et sa meilleure amie Sandrine.

Anna Grenard
Anna Grenard © Radio France - Ilan Malka

Anna Grenard est patissière professionnelle depuis deux ans. Elle a créé en quelques sortes ses propres biscuits : les Gaby, qui sont des cookies diététiques, sans sucre raffiné, sans additifs, sans conservateurs, avec 40% de protéines en plus. Toutes les infos sont sur son site internet.  

Pour l'accompagner dans Les complices, sa meilleure amie Sandrine Ackermann, qui travaille au magasin Bio L'eau vive à Besançon, répond à nos questions également.  

Elles se sont toutes les deux connues en 2011 à la Citadelle de Besançon. Depuis, Sandrine est devenue la "goûteuse" officielle d'Anna : elle a été la première à lui donner un avis au sujet de ses cookies !

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