Émissions Cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Lorraine

Du lundi au dimanche à 10h

30min

Une soupe d'œil, ça vous dit ?!

Par le mardi 27 octobre 2015
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C'est la recette terrifiante de Virginie Koch, notre chef du café Ruby à Metz.

Ingrédients (6 Portions) :

  • 1/2 l de crème anglaise (selon le nombre de convives)

  • 2 grappes de raisin blanc

  • 1 paquet de pépite de chocolat

Préparer la crème anglaise.

Enfoncer les pépites de chocolat (côté plat vers l'extérieur) dans les grains de raisin.

Placer les grains de raisin dans la crème en gardant la 'pupille' vers le haut.