La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

Du lundi au vendredi à 10h

Tarte fine aux poires et Fourme d'Ambert
Tarte fine aux poires et Fourme d'Ambert - Marianne Casamance

On cuisine au beurre ensemble!

Diffusion du mercredi 2 décembre 2015 Durée : 37min

Avec Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard.

La fabrication, les différentes sortes de beurre, la différence avec les autres matières grasses et les différentes façon de cuisiner le beurre: clarifié, beurre blanc, beurre noisette, beurre d'escargots, etc... 

Et une proposition de gâteau des familles au 03 84 22 82 82 avec une Cordon Bleu de France Bleu Belfort Montbéliard!