Émissions Cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

Du lundi au vendredi à 10h

37min

On cuisine les betteraves ensemble!

Par le vendredi 23 octobre 2015
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Avec Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard.

Crue, cuite ou en jus... La betterave est un superbe produit vitaminé et de saison!

Quelques idées pour la consommer en famille grâce au Chef et à nos Cordons Bleus qui nous proposent de cuisiner la betterave en soupe, en conserve, d'utiliser les feuilles, de faire un bouillon et pourquoi pas réaliser un tartare de betteraves?

Ecoutez, on est bien ensemble!