La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

Du lundi au vendredi à 10h

On cuisine les endives ensemble!

Diffusion du vendredi 6 novembre 2015 Durée : 42min

Avec Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard.

Ecoutez Frédéric Le Vigoureux qui nous raconte l'histoire de l'endive... Une petite salade née grâce à un homme qui en avait marre de payer des impôts!

Et des idées de recettes grâce aux auditeurs de France Bleu Belfort Montbéliard: endives au reblochon, endives au maroilles et gratin aux endives... Fabrice Piguet vous propose aujourd'hui un soufflé aux endives!