Émissions Cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

Du lundi au vendredi à 10h

La pomme de terre

Podcasts : iTunes RSS
© Fotolia

Avec Christian Pilloud du Restaurant Mon Plaisir à Chamesol ( 25 ). A gagner dans le tirage au sort vendredi à 10h25: 10 kg de saucisse et 2 menus à déguster dimanche 3 mai sur la Foire à la Saucisse de Saint - Hippolyte.

Ecoutez le replay des Cordons Bleus pour avoir des idées pour cuisiner la pomme de terre, des trucs pour que les frites se tiennent bien par exemple ou des conseils de conservation. Le Chef nous rappelle aussi les différentes variétés de pommes de terre.

Les recettes proposées ce matin... A savourer sans modération!... Une salade de pommes de terre chaudes, des rösti et un pâté aux pommes de terre.

La recette de Christian Pilloud: Lasagnes de pommes de terre et saucisse de Saint - Hippolyte