Émissions Cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

Du lundi au vendredi à 10h

La saucisse de Morteau

Podcasts : iTunes RSS
© Fotolia

Avec Christian Pilloud du Restaurant Mon Plaisir à Chamesol. A gagner dans le tirage au sort de vendredi à 10h25: 10 kg de saucisse à l'occasion de la Foire à la Saucisse de Saint - Hippolyte ce dimanche 3 mai + 2 repas à déguster sur place!

Ecoutez les précieux conseils du Chef pour cuisiner la saucisse de Morteau en préservant toutes ses qualités et ses saveurs...

Les recettes proposées ce mardi: crumble de poireaux à la saucisse de Morteau, cake apéritif à la saucisse de Morteau et tatin à la saucisse de Morteau et au Morbier.

La recette de Christian Pilloud: Pavés de lotte cloutée de Saucisse de Morteau

Activez le player des Cordons Bleus ci - dessus!