Émissions Cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

Le Produit du Jour, le Boeuf

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A l'occasion de la Saint - Valentin, gagnez des repas pour 2 personnes chez les restaurateurs de l'Aire Urbaine et en prime, le transport est offert par nos patrouilleurs: Taxi Christian à Belfort, les Taxis Clerget à Moval et La Centrale des Taxis à Belfort.

Les recettes proposées ce matin:

  • Blandine de Granges Le Bourg ( 70 ): Parmentier de Joue de Boeuf au Cidre et Purée de Panais. Blandine a gagné un repas au Restaurant Mon Plaisir à Chamesol ( 25 );

  • Valérie de Colombier - Fontaine ( 25 ): Boeuf Bourguignon et Joue de Boeuf. Valérie a gagné un repas au restaurant Carré Gourmand à Sochaux ( 25, Hôtel Arianis );

  • Florence de Couthenans ( 70 ): Boeuf Marengo. Florence a gagné un ballotin de chocolats offert par le chocolatier Thierry Kleiber à Belfort.

 

La recette de Sébastien Goudey: Daube de Joue de Boeuf Mijotée aux Carottes et 5 Epices