Émissions Cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

Du lundi au vendredi à 10h

Le Produit du Jour, le Poisson en Papillote

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A l'occasion de la Saint - Valentin, nous vous avons offert cette semaine des repas pour 2 personnes dans les restaurants de l'Aire Urbaine!

Les recettes proposées ce matin:

  • Papillote de Flétan aux Lardons; Marie - Paule d'Essert ( 90 ) gagne un ballotin de chocolats offert par Thierry Kleiber, chocolatier à Belfort;

  • Pavé de Saumon en Papillote et Petits Légumes; Jacqueline de Saint - Germain ( 70 ) gagne un ballotin de chocolats offert par Thierry Kleiber, chocolatier à Belfort;

  • Filet de Truite "Terroir" en Papillote et Riz; Estelle de Granges Le Bourg ( 70 ) gagne un repas pour 2 au Restaurant Les Capucins à Belfort et une nuit à l'Hôtel Le Tonneau d'Or à Belfort ( 4 étoiles ) dans une chambre avec vue sur le Lion, Champagne et petit déjeuner!

 

La recette du Chef: Papillotes de Cabillaud au Vinaigre de Cidre et Aneth