Émissions Cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

Du lundi au vendredi à 10h

31min

Les cordons bleus de France Bleu Belfort 2015-2016 11.09.2015

Par le vendredi 11 septembre 2015
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On cuisine le chocolat ensemble à l'occasion du Festival International des Arts Gourmands à la salle des Fêtes de Belfort les 11, 12 et 13 septembre 2015!

Les cordons bleus de France Bleu Belfort 2015-2016 11.09.2015

Ecoutez les conseils de François Duthey, le Chef de l'Auberge de la Tour Penchée à Sévenans ( 90 ) pour cuisiner le chocolat en fin de cuisson pour un gibier et Fabrice Piguet du CFA du Pays de Montbéliard nous donne des astuces pour utiliser le chocolat avec les poissons, ainsi qu'une recette de pigeon...