Émissions Cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

Du lundi au vendredi à 10h

Les endives

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Avec Christophe N'Guyen du Restaurant Le Vieux Relais à Auxelles - Bas. A gagner dans le tirage au sort, vendredi à 10h25: une Wonderbox Réalisateur de Rêve, escapade gourmande en amoureux; un séjour pour 2 comprenant une nuit, un dîner et un petit déjeuner à choisir parmi 185 séjours gourmands.

Les endives: idées de recettes, préparation et les conseils du Chef!

Les recettes proposées: 

  • endives au jambon sans béchamel

  • endives entourées de fines escalopes de veau avec accompagnement de champignons et jambon de pays en fines lamelles

  • endives au miroir ( avec des oeufs, pour faire manger des endives aux enfants! ).

Le replay des Cordons Bleus, ci - dessus!