Émissions Cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Belfort Montbéliard

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Pour gagner un repas pour 2 chez Christian Pilloud du Restaurant Mon Plaisir à Chamesol. Emission spéciale en direct du CFA du Pays de Montbéliard à Bethoncourt; à l'occasion de la Journée des D'Jeun's Chefs ( dîner de gala prévu ce soir au CFA; dîner préparé par les majors de promo des CFA de Franche - Comté et les chefs étoilés de la région... )

Les recettes proposées:

  • Agneau aux Poivrons;

  • Millefeuille de Lotte, Fondue de Poireaux et Tuiles de Parmesan;

  • Oeufs Gratinés aux Champignons et Riz.

La recette de Christian Pilloud: Escalope de Foie Gras d'Oie sur un Pain Perdu, Flanquée d'un Confit de Fruits, Mendiant Caramel de Ramos Pinto