Émissions Cuisine

On cuisine ensemble sur France Bleu Alsace

Du lundi au dimanche à 10h05

39min

Les cordons bleus sur France Bleu Alsace

le vendredi 4 septembre 2015
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les gateaux de voyage
les gateaux de voyage © Radio France - stéphane Claverie

Les cordons bleus sur France Bleu Alsace

les mini financiers au chocolat

3 blancs d'oeufs

50g de chocolat noir 52% minimum

130g de sucre glace

40g de farine

40g de noisettes en poudre

100g de beurre

1cuillerée à café de miel

1cuillérée à soupe de crème épaisse

Garder les 30g des 130g de sucre pour badigeonner

10 minutes au four à 180°