Replay du dimanche 23 juin 2019

Le Saint-Jacques à Saint-Flour

Suite et fin des cordons bleus dans le Cantal.

Le meilleur mille feuilles de la région !
Le meilleur mille feuilles de la région ! © Radio France - Philippe Viallon

Les cordons bleus vous proposent de faire une pause gourmande à Saint-Flour en ce dimanche matin, à l’hôtel restaurant le Saint-Jacques. Françoise et Daniel Blanchant vous attendent avec le sourire et une chaleur humaine incroyable dans leur bar restaurant hôtel Pmu situé place de la liberté.

Nous serons en compagnie de Françoise qui représente la 5ème génération de restaurateur à tenir le Saint-Jacques et nous parlerons cuisine de l’ile Maurice avec le chef Richie.

Les cordons bleus sont à Saint-Flour ce weekend, ville étape du prochain tour de France.

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