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Les Cordons Bleus

Le samedi et le dimanche à 8h38

41min

A la table des cordons bleus ce matin, de la saine nourriture, de l'activité physique et de la pansette !

Par et le mardi 4 octobre 2016
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Clémence, Pierre et Thibaut
Clémence, Pierre et Thibaut - Philippe Viallon

Un menu plutôt équilibré !!

La foire à la pansette de Gerzat se déroule du vendredi 7 au dimanche 9 octobre, elle est organisée par le Comité des Fêtes Gerzatois, avec le soutien de la Ville de Gerzat, pour la 21ème année consécutive.

Au programme :

Spectacles / Concerts gratuits sur podium avec en tête d'affiche Michael Jones

Foire avec stands de terroir, gastronomie, artisanat.

Expositions sous chapiteaux des associations gerzatoises, de commerçants, artisans, entreprises...dont un stand de la VIlle.

Brocante / Vide grenier

Animations enfants, animations de rues

Pierre Montagnon, 1er adjoint, en charge des questions économiques à la ville de Gerzat a participé aux cordons bleus afin d'évoquer le marché de producteurs biologiques de Gerzat qui se tient tous les jeudis de 16h30 à 19h30, place Pommerol. Il en a profité pour nous rappeler que la foire à la pansette se déroule ce week-end.

Mais le fond de l'émission était consacré au sport, plus globalement à l'activité physique et à une alimentation différente.

Thibaut Layat diététicien nutritionniste, spécialiste du sport, nutritionniste de l'ASM nous a présenté sa recette riche en protéines : pancake à base de flocons d’avoine (si gluten) ou de farine de châtaigne (si sans gluten) avec des fruits secs et oléagineux bio, de la farine ou des céréales bio, des œufs bleu blanc cœur, riches en oméga trois !!!

D'autres recettes sans gluten, sans oeufs, sans sucre...sont proposées dans le magazine Healthy Food, édité par Turbulences Presse et dans Tonic le magazine féminin spécialisé en bien être, présentés ce matin par Clémence Fruit, rédactrice en chef.