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Les Cordons Bleus

Le samedi et le dimanche à 8h38

Vous avez jusqu'à ce soir pour en profiter !
Vous avez jusqu'à ce soir pour en profiter ! © Radio France - Philippe Viallon

Les Cordons Bleus sont au Cendre.

Diffusion du dimanche 19 novembre 2017 Durée : 14min

Cette semaine, les cordons bleus sont au Cendre, à l’occasion du 30ème anniversaire de la foire gastronomique et artisanale à la salle verger du Caire.

Fabrice Borgiaz et Roger Joussouys - Radio France
Fabrice Borgiaz et Roger Joussouys © Radio France - Philippe Viallon

Boulangerie le Craquant, 6 Bis Avenue Centrale, 63670 Le Cendre, Téléphone : 04 73 84 03 12

Une nouvelle adresse au Cendre - Radio France
Une nouvelle adresse au Cendre © Radio France - Philippe Viallon

Nous allons prendre le temps de bavarder avec Roger Joussouys, le président de cette foire et de faire connaissances avec des artisans des métiers de bouche qui œuvrent au quotidien pour donner une élan dynamique et économique au tissu local du Cendre. Le boucher Gatean Genestoux et sa compagne Magali, le boulanger Fabrice Borgiaz et le pâtissier chocolatier Martial Ray.

Magali et Gaetan Gestoux et Roger Joussouys - Radio France
Magali et Gaetan Gestoux et Roger Joussouys © Radio France - Philippe Viallon

Boucherie Genestoux, Place Grassion Fredot, 63670 Le Cendre, Téléphone : 04 73 84 05 49

Une boucherie toute neuve ! - Radio France
Une boucherie toute neuve ! © Radio France - Philippe Viallon

Les cordons bleus sont au Cendre ce weekend pour la foire gastronomique et artisanale.

Martial Ray et Roger Joussouys - Radio France
Martial Ray et Roger Joussouys © Radio France - Philippe Viallon
Après Clermont, le Cendre, 2 boutiques pour Martial Ray - Radio France
Après Clermont, le Cendre, 2 boutiques pour Martial Ray © Radio France - Philippe Viallon