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Les Cordons Bleus

Le samedi et le dimanche à 8h38

Une belle idée cadeau
Une belle idée cadeau © Radio France - Philippe Viallon

Les Cordons Bleus sont à Chamalières

Diffusion du dimanche 26 novembre 2017 Durée : 13min

Suite et fin des cordons bleus avec le chef étoilé Wilfrid Chaplain

Cette semaine, les cordons bleus sont à Chamalières avec le chef étoilé Wilfrid Chaplain du restaurant Le radio, qui vient de sortir un très beau livre de recettes avec le chef Frédéric Huret, professeur de cuisine au lycée hôtelier de Chamalières. Le principe de ce livre de cuisine est très simple, 1 produit et 2 recettes différente réalisées par les deux cuisiniers. Les cordons bleus mettent à l’honneur ce matin : Passion Commune sorti aux éditions De Borée.

Un hôtel restaurant de qualité - Radio France
Un hôtel restaurant de qualité © Radio France - Philippe Viallon

Hôtel Radio, 43 Avenue Pierre et Marie Curie, 63400 Chamalières, Téléphone : 04 73 30 87 83

Une bonne table à découvrir au plus vite - Radio France
Une bonne table à découvrir au plus vite © Radio France - Philippe Viallon