Replay du dimanche 6 mai 2018

Les Cordons Bleus ont lard et la manière.

Suite et fin des cordons bleus au restaurant Lard et la Manière.

Le veau du Limousin présente bien...
Le veau du Limousin présente bien... © Radio France - Philippe Viallon
Romain Rebuisson
Romain Rebuisson © Radio France - Philippe Viallon

Situé rue des Minimes à Clermont-Ferrand, nous sommes de nouveau avec son créateur, Romain Rebuisson.

Julien et Olivier
Julien et Olivier © Radio France - Philippe Viallon

En cuisine, les chefs Julien Lafaye et Olivier Vanlieferinghen. Côté recette, le veau du Limousin...

lard et la Manière, ouvert du lundi au samedi, midi et soir,  6 Rue des Minimes, 63000 Clermont-Ferrand.

Téléphone : 04 73 35 78 65

www.lardetlamaniere.fr

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