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Les Cordons Bleus

Le samedi et le dimanche à 8h38

Aubergine, roquette, tomates confites
Aubergine, roquette, tomates confites © Radio France - Philippe Viallon

Les Cordons Bleus sont au lac Chambon

Diffusion du samedi 2 juin 2018 Durée : 15min

Ce matin, les cordons bleus vous proposent de partir en balade, histoire de prendre le frais au lac Chambon.

C’est ici que Aurélie et Christopher Bigaroli ont décidé de poser leurs valises et de reprendre la petite plage, un bar restaurant avec terrasse et vue sur le lac. 

Une belle adresse à découvrir - Radio France
Une belle adresse à découvrir © Radio France - Philippe Viallon

Christopher Bigaroli a fait ses classes dans des restaurants étoilés, en France et en Suisse, mais aussi auprès de MOF, les  meilleurs ouvriers de France, avant de s’installer en Auvergne avec son épouse. 

Aurélie, Christopher et moi... - Radio France
Aurélie, Christopher et moi... © Radio France - Philippe Viallon

Nous découvrirons leur parcours, leurs projets mais aussi leurs recettes, tout au long de ce weekend, dans les cordons bleus.

Toute l'équipe, Hervé, Christopher, Aurélie, Alexandra et Kevin - Radio France
Toute l'équipe, Hervé, Christopher, Aurélie, Alexandra et Kevin © Radio France - Philippe Viallon
Une déco chaleureuse - Radio France
Une déco chaleureuse © Radio France - Philippe Viallon

Le restaurant est fermé le mardi, ouvert le midi, dimanche, lundi, mercredi et jeudi, midi et soir du vendredi au samedi.

Une petite côte d'agneau pour la suite... - Radio France
Une petite côte d'agneau pour la suite... © Radio France - Philippe Viallon

La petite plage,  Le Lac Chambon, 63790 Chambon-sur-Lac

Téléphone : 04 73 88 67 25

Un dessert chocolaté... - Radio France
Un dessert chocolaté... © Radio France - Philippe Viallon