Le samedi et le dimanche à 8h38
Les Cordons Bleus se tapent un Bib
Suite et fin des cordons bleus au restaurant Un grain de saveur
Les cordons bleus en ce dimanche matin vous proposent de faire connaissance avec le chef cuisinier Damien Marie du restaurant un grain de saveur à Clermont-Ferrand, qui vient de recevoir il y a quelques jours une jolie distinction, un bib gourmand, décerné par le célèbre guide Michelin.
Issu d’une famille de cuisiniers, Damien a trouvé rapidement sa voix, lui qui a réalisé sa première mayonnaise à l’âge de 3 ans. Parcours, formation, produits, amour du terroir, respect des différents chefs qui l’ont accompagné, fierté d’avoir reçu un Bib gourmand avec son équipe, nous sommes ce matin au restaurant, un grain de saveur à Clermont-Ferrand, avec le chef Damien Marie.
Un grain de saveur, 8 rue Abbé Girard, 63000 Clermont-Ferrand
Téléphone : 04 73 90 30 59