Les Cordons Bleus

Le samedi et le dimanche à 8h38

les Remparts
les Remparts

Les cordons bleus à Salers (15) avec le Chef Olivier Laporte (Les Remparts)

Diffusion du dimanche 28 avril 2019 Durée : 17min

Les secrets de la Truffade dévoilés sur France Bleu Pays d'Auvergne !

Le Restaurent "Les remparts" au coeur du village de Salers avec le Chef Olivier Laporte, vous propose une cuisine régionale soignée aux saveurs de terroir authentique. Maître Restaurateur, Olivier ne travaille qu'avec des produits locaux sélectionnés.

Situé sur les remparts de Salers, cité médiévale classée, l'Hotel des Remparts domine la vallée de la Maronne de près de 400 mètres et fait face à l'immense volcan Cantalien. 

www.salers-hotel-remparts.com