Le samedi et le dimanche à 8h38
Le Saint-Jacques, une maison familiale...
Les cordons bleus vous proposent de faire une pause gourmande à Saint-Flour ce weekend, à l’hôtel restaurant le Saint-Jacques. Françoise et Daniel Blanchant vous attendent avec le sourire et une chaleur humaine incroyable dans leur bar restaurant hôtel Pmu situé place de la liberté.
Nous ferons connaissance avec l’histoire familiale de Françoise qui représente la 5ème génération de restaurateur à tenir le Saint-Jacques, nous parlerons cuisine régionale avec le chef Christophe et cuisine de l’ile Maurice avec le chef Richie.
Les cordons bleus sont à Saint-Flour ce weekend, ville étape du prochain tour de France.
