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Les Cordons Bleus

Le samedi et le dimanche à 8h38

A Beaumont ce matin et Aubière demain, Serge toujours la forme !!
A Beaumont ce matin et Aubière demain, Serge toujours la forme !! © Radio France - Philippe Viallon

Serge Salaire fromager à Aubière

Diffusion du samedi 14 avril 2018 Durée : 13min

Cette semaine les cordons bleus sont en compagnie de Serge Saler, fromager, à Aubière.

Parcours, conseils pour élaborer son plateau de fromage, évolution des mœurs et coutumes des consommateurs, modes, anecdotes, conseils pour conserver son fromage, vous saurez absolument tout. 

Fromages, vin, saucisson, jambon, bonne humeur... - Radio France
Fromages, vin, saucisson, jambon, bonne humeur... © Radio France - Philippe Viallon

Le fromager Serge Saler est sur le marché de Romagnat le jeudi, Aubière le vendredi, Beaumont le samedi et à Aubière le dimanche.

Laissez-vous guider par le maître des lieux... - Radio France
Laissez-vous guider par le maître des lieux... © Radio France - Philippe Viallon

Serge Salaire : Tél 06 19 63 81 80

mail : larsen63@sfr.fr

Le roi des fromages, encore et toujours !! - Radio France
Le roi des fromages, encore et toujours !! © Radio France - Philippe Viallon