Les Corses du monde : Kim à Québec

Kim est originaire de Corte est travaille dans la restauration. Du fait d’exercer un métier qui est assez universel, il décide avec son épouse de partir vivre à Québec il y a maintenant plus de 15 ans. Ils ont ouvert plusieurs établissements là-bas, notamment des restaurants et caves de spécialités corses. Ses liens avec la Corse restent forts, grâce aux voyages qu’il y fait tous les ans, mais aussi grâce à la plateforme insulaire Communiti. Retour sur son parcours.