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Les échappées de Nicolas

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Antoine Bourguignon, propriétaire de l'étang montrant fièrement un beau spécimen de brochet.
Antoine Bourguignon, propriétaire de l'étang montrant fièrement un beau spécimen de brochet. © Radio France - Nicolas Schmitt

Pêche de l'étang de Givry en Argonne : que deviennent les poissons ?

Diffusion du mardi 28 novembre 2017 Durée : 3min

Les sept tonnes de poissons sortis cette année de l'étang de Givry serviront tous le bonheur des pêcheur de la région. La production du plan d'eau givryen sert au rempoissonnement des zones de pêche.

Les poissons sont vendus à un négociant ou à l'association de pêche "La raquette chalonnaise" qui alimentera ainsi ses zones de pêche (étangs ou rivières) pour le bonheur des pêcheurs de la Marne.

Après vidange, il ne reste qu'une rigole au milieu de l'étang où le poisson se trouve piégé. Un filet est disposé dans ce canal et des hommes le tirent jusqu'au moine de vidange.

L'étang de Givry à sec pour la pêche annuelle. - Radio France
L'étang de Givry à sec pour la pêche annuelle. © Radio France - Nicolas Schmitt

Là il est resserré et l'équipe de pêcheurs peut, à coup d'épuisette bien garnies, le sortir, le trier.

La table de tri au bord du filet. - Radio France
La table de tri au bord du filet. © Radio France - Nicolas Schmitt

Les lourdes bassines sont remontées sur la digue...

Chaque bassine pèse une quarantaine de kilos.Ici, de la blanchaille (principalement composés de gardons) très appréciée des pêcheurs à la ligne - Radio France
Chaque bassine pèse une quarantaine de kilos.Ici, de la blanchaille (principalement composés de gardons) très appréciée des pêcheurs à la ligne © Radio France - Nicolas Schmitt

Le poisson est ensuite pesé et trier à nouveau...

Chaque bassine de poisson passe sur la balance pour la tenue des comptes - Radio France
Chaque bassine de poisson passe sur la balance pour la tenue des comptes © Radio France - Nicolas schmitt
Bassines de gardons attendant leur pesée sur la digue de l'étang de Givry en Argonne - Radio France
Bassines de gardons attendant leur pesée sur la digue de l'étang de Givry en Argonne © Radio France - Nicolas Schmitt

réparti dans les différentes cuves des camions et transporté jusqu'aux zones de rempoissonnement.

Répartition des poissons dans les cuves oxygénées du camion d'un négociant - Radio France
Répartition des poissons dans les cuves oxygénées du camion d'un négociant © Radio France - Nicolas Schmitt