Guillaume Moschler : conseils pour vos légumes
Chaque jour, nos experts vous apportent des conseils, aujourd’hui c'est le potager avec un jeune producteur !
En ce moment, les légumes ont un peu d'avance !
Guillaume Moschler de la Ferme Moschler d'Innenheim vous donne des astuces pour avoir un potager plein de légumes .
En 1990, Vincent Moschler rejoint l’exploitation familiale de 47 hectares à Innenheim et développe son activité de maraîcher. Au fil du temps, la ferme s’agrandit et la production affiche aujourd’hui une belle variété : salades, pommes de terre, choux, fenouils, navets, carottes, tomates, courgettes, poivrons, betteraves, rhubarbe, blettes… mais aussi potimarrons, mâche, pissenlit, petits pois et autres gourmandises du jardin…
C'est son fils Guillaume, 27 ans, que nous accueillons pour parler du regard des autres, du futur, de l'innovation.
3, route de Duttlenheim
67880 Innenheim
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