Replay du mercredi 9 décembre 2020

Votre jardin en décembre avec Didier Helmstetter - Ihr Garten im Dezember mit Didier Helmstetter

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Que faire au jardin en hiver , quand on est un jardinier agronome paresseux ? Didier Helmstetter partage son expérience avec nous . Was tun im Winter im Garten, wenn Sie ein fauler Gärtner sind? Didier Helmstetter teilt seine Erfahrungen mit uns.

Potager en hiver
Potager en hiver © Getty

Didier Helmstetter est né en 1953, en Alsace, dans une famille de petits paysans. 

 Ingénieur agronome, il s’occupe de développement agricole, en France et en Afrique, où il dirige notamment des programmes de recherche-action pour améliorer les systèmes de production paysans, avec les modestes moyens disponibles localement.

Il a aussi été formateur, puis responsable d’un centre de formation agricole. 

Aujourd’hui, il consacre son temps au développement de son Potager du Paresseux, qu’il fait visiter ( hors période de confinement bien entendu) . 

Sur ce thème, il a réalisé de nombreuses vidéos, à découvrir sur YouTube, et il donne des conférences.

Quand il dit être un jardinier paresseux il faut entendre paresseux comme un synonyme de responsable. ;)

Que faire au potager en hiver ? écoutez les conseils avisés de cet homme de bon sens et de grandes connaissances . 

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Didier Helmstetter wurde 1953 im Elsass in einer Kleinbauernfamilie geboren.

Als Agraringenieur ist er für die landwirtschaftliche Entwicklung in Frankreich und Afrika verantwortlich, wo er Aktionsforschungsprogramme zur Verbesserung der bäuerlichen Produktionssysteme mit den vor Ort verfügbaren bescheidenen Mitteln leitet.

Er war auch Lehrer und dann Leiter eines landwirtschaftlichen Ausbildungszentrums.

Heute widmet er seine Zeit der Entwicklung seines Potager du Paresseux , den Sie besuchen können.

Wenn er sagt, ein fauler Gärtner zu sein, meinen wir faul als Synonym für verantwortlich. ;)

Was tun im Winter im Gemüsegarten? Höre auf den weisen Rat dieses Mannes mit gesundem Menschenverstand und großem Wissen.