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Les Experts de France Bleu Gascogne

Le caviste.

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Bouteilles de vin (illustration)
Bouteilles de vin (illustration) © Fotolia.com

Caviste indépendant, présent sur le marché de St Sever tous les samedis matin, Xavier Brousse vous donne conseils et bons plans pour accorder vos mets avec de bons vins. Ou bien écoutez ses conseils pour savoir que faire de telle ou telle bouteille ... A consommer avec modération ...

Nadège a une bouteille de 6 litres de Bordeaux Prince Noir de 1978, que peut-elle en faire ?

Jeanine a un Pessac Léognan Pape Clément 1965 et un Grand Listrac Médoc 1973 ...

Nadine a un château Lafut St Croix du Mont blanc de 1959, et un Lafite Rothschild 1977 ...

Marinette a un château Yquem blanc 1987 ...

Roland : Peut-on boire du rouge avec du foie gras ?