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verre de vin
verre de vin © Fotolia.com

Apprendre à déguster le vin

Vous vous sentez complexé quand il s’agit de commente run vin et pourtant vous adorez ça ? Déguster le vin, ça s’apprend. Pauline Robin est œnologue et elle vous donne quelques trucs et mots du vin.

Arômes de violette, de cuir ou de truffe, capacité de vieillissement, maturité des tanins : vous aimez le vin mais le commenter vous paraît appartenir à une petite élite qui parle en langage technique? Grâce à notre experte, vous ne ferez pas d'esbrouffe : c'est dans une ambiance très conviviale et décontracté qu'elle donne ses cours de dégustation. Suivez ses conseils.

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