La vie en Bleu : experts

Les Experts de France Bleu Gironde

Du lundi au dimanche à 9h35

Vin de Bordeaux
Vin de Bordeaux - Vin de Bordeaux

Quel goût aura le vin de Bordeaux en 2050 ?

Diffusion du mercredi 18 avril 2018 Durée : 6min

Comment les changements climatiques vont-ils influencer la production de vin dans le Bordelais. Si la question n'est pas nouvelle en revanche le projet de Pascal Chatonnet est inédit puisqu'il a créé un "vin-fiction" millésimé 2050.  A l'initiative de l’association des journalistes de l'environnement, le célèbre œnologue et viticulteur à élaboré un vin de manière expérimentale. Au résultat un vin très différent de celui que nous connaissons en Gironde. Une action originale pour sensibiliser les professionnels et les amateurs à la question du réchauffement climatique. Toutes les explications de Pascal Chatonnet dans la Vie en Bleu.