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Les Experts de France Bleu Gironde

Du lundi au dimanche à 9h35

A la cueillette des champignons

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Coulemelles, cèpes, girolles : quels champignons aiment la terre girondine ? Pour savoir trouver les bons coins et éviter de cueillir les toxiques, les conseils de Michel Pujol du cercle d’études mycologiques en Aquitaine.

Il y a ceux qui rentrent avec de pleins paniers car ils connaissent les bonc coins et ceux qui ont fait une bonne balade mais mangeront leur omelette nature... Chercher les champignons, c'est avoir quelques bases sur les sols et le climats mais surtout une bonne connaissance de ceux qui se mangent...ou pas. Ecoutez les conseils de notre expert.

Les cèpes poussent tout doucement dans le Périgord en ce début d'été