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Etienne Wirth, incollable au jardin
Etienne Wirth, incollable au jardin © Radio France - Jean-PIerre Poinsot

Etienne WIRTH, expert jardinier

Diffusion du samedi 21 avril 2018 Durée : 48min

Le printemps qui s'installe et les surprises de la nature ce samedi

Nous sortons d'une semaine estivale en Moselle. Soleil, chaleur...  Même si les températures baissent à nouveau, la nature est prête à donner!

Que planter en ce moment?

Tout ou presque ! Surtout les légumes et aromatique. Pensez juste à leur donner de l'eau régulièrement, pluie ou pas. 

Nourrir ses plantes

Terre de bruyère, ou terreau de feuilles avec de la corne broyée? Ca dépend des végétaux. Le compost va en surface sur 15 cms, la bouillie bordelaise fonctionne bien aussi... Les plantes sont comme nous, elles doivent manger et boire. 

La rhubarbe, bonbon de la nature

Si jolie avec son rouge-vert irisé! On ne la coupe pas au couteau, on la soulève de terre. Pelez-le bien, faites la dégorger sous un monceau de sucre avant de la cuisiner. Et les fleurs ne se mangent surtout pas....

Aromatiques essentiels

Ils sont faciles à faire pousser et à entretenir. Mais ne les mélangez pas tous dans le même bac! Cerfeuil, persil et ciboulette sont plus tendres, demandent plus d'eau que le thym et le romarin.