Laurent Miclo, Enseignant chercheur : Les bienfaits des yaourts

Nous adorons les yaourts, et nous sommes même les plus gros consommateurs mondiaux ! Mais tout n'est pas yaourt, la législation en la matière est très stricte. Sont-ils bons pour la santé, peut-on en consommer autant qu'on veut, faut-il opter pour le 0% ? Laurent Miclo, enseignant chercheur à l'Université de Lorraine,  met le nez dans le yaourt.