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La carde, encore appelée blette ou bette.
La carde, encore appelée blette ou bette. © Getty

Comment éviter que les cardes ne montent à graines

"J'ai des cardes qui poussent un peu partout dans mon jardin. Quand je les repique, elles montent tout de suite. Je ne peux pas en profiter. Que faire?" Janine de Champeix (63)

Les cardes sont aussi appelées blettes ou bettes. Si on leur génère un stress, elles font leurs graines. Ce qui serait donc préférable, c'est de faire le semis un peu moins dense au printemps. Et ensuite, vous allez éclaircir. Celles que vous allez enlever, vous pouvez les consommer, même si elles sont un peu jeunes. Et vous laissez les autres en pleine terre. Comme elles n'auront pas été perturbées, elles ne monteront pas à graines. Et elles vont donner de belles feuilles qui sont appréciées en cuisine.

Quand vous arrachez les cardes et les repiquez, cela les stresse un peu et  elles montent à graines. C'est la survie de l'espèce!!

Yves Benoit, expert jardin de France Bleu Pays d'Auvergne. - Radio France
Yves Benoit, expert jardin de France Bleu Pays d'Auvergne. © Radio France - Nicole Bernardin

Essayez de travailler avec un calendrier lunaire. 

Il est préférable de replanter les cardes le soir et de bien les arroser. Elles récupèrent ainsi la nuit.

Ou alors, il faut les replanter en période de lune descendante. Vous aurez plus de chance que les cardes ne montent pas à graines.

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Emission animée par Mylène Baganas