Replay du samedi 25 avril 2020

Quand planter ses pommes de terre

- Mis à jour le

Quand mettre ses pommes de terre en pleine terre? La question d'Edouard de Clermont-Ferrand. La réponse et le truc infaillible de Lionel Desbordes, expert jardin de France Bleu Pays d'Auvergne.

Les pommes de terre, le légume indispensable dans son jardin
Les pommes de terre, le légume indispensable dans son jardin © Getty

Il n'y a pas de date précise pour planter ses pommes de terre mais il y a un  truc infaillible.

Quand le lilas est en fleurs, c'est le moment de planter les pommes de terre.

Donc c'est très simple. Il suffit de regarder les lilas autour de vous, dès qu'ils commencent à fleurir, vous pouvez planter vos pommes de terre. C'est un vieux truc de jardinier et ça marche!

Après on n'est pas à l'abri d'un accident climatique...  

Il existe des pommes de terre tardives et précoces, elles se plantent toutes en même temps. Ce qui fait la différence, c'est la durée du cycle de la pomme de terre.

Les pommes de terre précoces ont un cycle de 60 à 80 jours de culture.

les pommes de terre tardives ont un cycle de 120 jours de culture.

On dit que les tardives se conservent mieux que les précoces.

Les pommes de terre nouvelles, ce sont des pommes de terre que l'on récolte avant la fin du cycle. On les récolte un petit peu avant maturation et cela leur donne une saveur particulière.

Lionel Desbordes, expert jardin de France Bleu Pays d'Auvergne
Lionel Desbordes, expert jardin de France Bleu Pays d'Auvergne © Radio France - Valérie Pocheveux

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