Replay du vendredi 22 novembre 2019

Les experts - scanner pour mieux consommer : vraiment utile?

- Mis à jour le

Yuka, open food fact, kcalme...que valent ces applications qui nous accompagnement au quotidien et qui sont censées nous aider à “mieux consommer”?

Kristina LUZI en compagnie des élèves de l’IMF Borgo invités dans nos studios
Kristina LUZI en compagnie des élèves de l’IMF Borgo invités dans nos studios © Radio France - Kristina LUZI

Kristina Luzi reçoit:

Dr. Alexandra Dalu - Medecin nutritioniste 

Christophe Brusset - ingénieur agro-alimentaire - ingénieur de production, acheteur durant 20 ans pour des grands groupes de l'agro-alimentaire français et étrangers. Auteur de “Vous êtes fous d'avaler ça!” Et “et maintenant on mange quo?” aux éditions Flammarion.

en studio avec Kristina LUZI aujourd’hui les élèves de l’IMF Borgo.

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