Replay du mardi 16 février 2021

Matthias Marc à Top Chef 2021

Matthias Marc, premier concurrent Franc-comtois dans l'histoire de Top Chef

Matthias Marc dans les cuisines de Top Chef
Matthias Marc dans les cuisines de Top Chef - Marie Etchegoyen / M6

La saison 12 de Top Chef, l'émission culinaire de M6, débute en ce mois de février 2021. Parmi les candidats, Matthias Marc, un jeune chef originaire d'Appenans près de l'Isle-sur-le-Doubs. 

C'est la première fois que la Franche-Comté est représentée dans l'émission.

Être Franc-comtois, c'est une fierté et il le revendique, Le cuisinier de 27 ans a déjà un beau parcours derrière lui, il a été sous-chef au restaurant Racine des Prés avec Alexandre Navarro, chef de partie au Meurice, deux étoiles Michelin, ainsi que commis de cuisine à l’Hôtel de Paris le trois étoiles d’Alain Ducasse.

Pour le jeune chef, les produits franc-comtois ont toute leur place dans la haute gastronomie. et il compte bien nous le prouver à tous dans cette saison 12 de Top Chef

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