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Les héros de la vigne

Le mardi de 18h10 à 18h30 - Rediffusion le samedi à 12h10

2min

Le Domaine Pech-Tort

Par le vendredi 15 janvier 2016
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© Radio France - Gilles Moreau

Deuxième rencontre avec Francis Jeanjean, l’un des vignerons du Domaine Pech-Tort à Valflaunès. Les parcelles du domaine sont situées entre Pic Saint Loup et Hortus, sur 16 hectares divisés en 11 petits îlots.

Nadège et Françis Jeanjean - Radio France
Nadège et Françis Jeanjean © Radio France - Domaine Pech-Tort

L’histoire ? En 2006, Nadège Jeanjean, diplômée en oenologie, s’associe à son père Francis Jeanjean, docteur en chimie. Ensemble, ils valorisent le fruit de leur vignes. En 2007, le duo crée sa cave particulière. Le Domaine Pech-Tort élabore son premier millésime en 2008. Dans le caveau de vente, l’ensemble de la gamme des vins est répartie en trois couleurs : Un Soir d’Eté, un rosé fruité en Pic St Loup. Des Bouts de Nous, un blanc 100 % Chardonnay. Et deux Pic St Loup en rouge, Une Bonne Etoile, aux arômes de thym et de fruits des bois et Folle Passion, d’une grande élégance avec, 20% de Grenache et 80% de Syrah.

Des Bouts de Nous - Un Soir d’été - Une Bonne Etoile - Folle Passion - Radio France
Des Bouts de Nous - Un Soir d’été - Une Bonne Etoile - Folle Passion © Radio France - Domaine Pech-Tort

Retrouvez ici le Domaine Pech-Tort et sur sa page Facebook.