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Les héros de la vigne

Le mardi de 18h10 à 18h30 - Rediffusion le samedi à 12h10

Le Sang du Wisigoth du Domaine de la Vieille, un pur Pic Saint-Loup
Le Sang du Wisigoth du Domaine de la Vieille, un pur Pic Saint-Loup © Radio France - Domaine de la Vieille

Les héros de la vigne aiment : le Domaine de la Vieille à Saint-Mathieu-de-Tréviers

Diffusion du jeudi 27 juillet 2017 Durée : 4min

La pépite du caviste :

Emmanuel Xemar est aux commandes du Cavo à Mauguio. Le Cavo, c'est le bar à vins, le bar à bières, sur la place de la mairie. On y déguste des tapas maison, des planches de charcuteries et de fromages. Le coup de coeur d'Emmanuel : c'est la cuvée le Sang du Wisigoth du Domaine de la Vieille à Saint-Mathieu-de-Tréviers. C’est le sang de la syrah et du grenache qui coule dans cette cuvée.

Le Sang du Wisigoth : cette cuvée doit son nom à la découverte d’un cimetière Wisigoth, un peuple germanique issu des Goths - Radio France
Le Sang du Wisigoth : cette cuvée doit son nom à la découverte d’un cimetière Wisigoth, un peuple germanique issu des Goths © Radio France - Domaine de la Vieille

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