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Les héros de la vigne

Le mardi de 18h10 à 18h30 - Rediffusion le samedi à 12h10

Le Domaine d'Anglas à Brissac : tous les vins sont issus de vignes cultivées en agriculture biologique
Le Domaine d'Anglas à Brissac : tous les vins sont issus de vignes cultivées en agriculture biologique © Radio France - Domaine d'Anglas

Les héros de la vigne aiment : le Domaine d'Anglas à Brissac

Diffusion du vendredi 28 juillet 2017 Durée : 3min

La pépite de Mathieu Boudet :

Mathieu Boudet est le caviste de Trinque Fougasse O'Sud à Montpellier. Trinque Fougasse O'Sud c'est une institution : bistrot - bar à vin - bar à tapas, on vit au rythme de la convivialité, de la vigne et du jazz. Le coup de coeur de Mathieu Boudet : c'est le Petit Roy du Domaine d'Anglas, cette cuvée est signée Carole et Roger Gaussorgues. C'est un 100% Carignan sur le fruit. Le Domaine d'Anglas est à Brissac en pays Gangeois, les vignes poussent au milieu d'un paysage qui fait la part belle à la garrigue et à ses arômes.

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