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Les Héros de la vigne aiment : le Domaine le Nouveau Monde à Vendres et le Mas Foulaquier à Claret en Pic Saint-Loup

Les Héros de la vigne aiment : le Domaine le Nouveau Monde à Vendres et le Mas Foulaquier à Claret en Pic Saint-Loup

Diffusion du 6 mai 2017

À retrouver dans l'émission

Des ceps de vigne sans raisins. Une année blanche pour la viticultrice.

La sélection des Héros de la Vigne

De France Bleu Hérault

France Bleu Hérault

Gilles Moreau

Mardi 2 mai 2017 à 15:16 - Mis à jour le mardi 2 mai 2017 à 15:56

Par

France Bleu Hérault

Jean Guizard et Thierry Boyer le tandem de choc des Héros de la Vigne révèle sa sélection de Mai 2017 : un Pic Saint-Loup et un Languedoc Fonseranes © Radio France - Gilles Moreau

Les invités des Héros de la Vigne :

❍ Jean Guizard est caviste à Montpellier aux Grands Vins de France et à Megavins. Il est aussi vigneron au Domaine Guizard à Lavérune ❍ Thierry Boyer est sommelier-conseil, c'est un découvreur de vins. Il est aussi oenoguide. Nos coups de coeur ? Le Mas Foulaquier en Pic Saint Loup est à Claret. Cette cuvée l'Orphée est la cuvée la plus représentative du domaine, elle est gourmande, sur des fruits noirs - Jean Guizard. La cuvée l'Estanquier du domaine le Nouveau Monde caveau à Vendres. Le vignoble du domaine est assis sur 2 terroirs séparés de 6 km et totalement différents - Thierry Boyer.

Le Mas Foulaquier se situe à l'extrême nord de la zone du cru du Pic Saint Loup. Le Domaine le Nouveau Monde se situe à 15 km au sud-ouest de Béziers entre Vendres plage et Valras plage © Radio France - Gilles Moreau

Le bon plan des Héros de la Vigne :

5ème édition du Printemps qui Fête ses Vignerons, ces 6 et 7 mai 2017 à Saint-Saturnin-de-Lucian. 20 vignerons de la Vallée de l'Hérault vous donnent rendez-vous sur la place du village de 17h à 22h, samedi et de 11h à 18h, dimanche. Venez déguster les cuvées et partager un moment de convivialité.

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