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Les Métiers de l’été / Philippe Garcia

travail du melon confit façon Maison saint Denis
travail du melon confit façon Maison saint Denis - Corinne Russo

Le confisage des fruits de l'été.

Diffusion du lundi 9 juillet 2018 Durée : 2min

Ils travaillent l'été afin que nous puissions vivre de belles vacances !

L’été, tout le monde n’est pas en vacances sur le Vaucluse ! En ce moment par exemple, les artisans-confiseurs travaillent les beaux fruits que les terres du Vaucluse nous livrent généreusement, suite au labeur de nos paysans. C’est le cas de la Confiserie Saint Denis aux Beaumettes. J’y ai rencontré Sylvie et Denis Rastouil. 

Denis et Sylvie Rastouil au micro de Philippe Garcia - Aucun(e)
Denis et Sylvie Rastouil au micro de Philippe Garcia - Corinne Russo