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champignons

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Les mots d'oc du jeudi 20 octobre 2016

Par et

Vous connaissez des endroits où l'on peut trouver des champignons ? Ce matin, dans les Mots d'Oc sur France Bleu, on vous parle des champignons en occitan. Déjà, comment est-ce que vous dîtes un champignon ?

champignons

Ici en pays toulousain, vous dîtes los campairòls, los campairòls o tanben los camparòls. C'est le nom générique pour parler des champignons en occitan. Alavetz, solide qu'avètz fòrça menas de campairòls / vous avez plusieurs types de champignons. Certains poussent par exemple au pied des peupliers: amb las piboladas o tanben los socarèls. Las piboladas amb justament lo mot de píbol. Un píbol, c'est justement un peuplier. Donc una pibolada per parlar d'aquel campairòl.

Comment vous dîtes un champignon vénéneux ?

Son los bastards, o tanben las mortaulas, o encara las codèrlas. Vous voyez qu'il ne manque pas de noms pour parler des champignons vénéneux. Alors bien-entendu, attention lorsque vous cherchez des champignons. Chercher des champignons que vous dîtes en occitan: caçar los campairòls. Oui, chasser / caçar los campairòls. Ne prenez que les champignons comestibles / prengatz pas que los campairòls manjadisses. Manjadisses, c'est à dire ceux qui peuvent être mangés / manjats.

Moi j'aime bien les cèpes ! Quel mot utilisez-vous pour les cèpes ?

Los cepets Alban, los cepets. Vous avez les cèpes à tête noire: los capnegres. Lo cap, c'est la tête en occitan. E negre, c'est noir. Sètz astruc o astruga quand vesètz de cepets / vous êtes chanceux ou chanceuse si vous trouvez des cèpes. E afiguratz-vos qu'en lenga nòstra, avètz la cepièra. E sabètz de qu'es aquò la cepièra ? Oui Alban, la Cepièra, c'est un hippodrome, un quartier toulousain. Mais dans le cas présent, la cepièra, c'est un lieu où abondent les cèpes. Reste à savoir si aujourd'hui, vous allez trouver des cèpes à La Cepièra. Bona caça / bonne recherche, bonne cueillette.

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