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Les mots d'oc

Du lundi au vendredi à 7h40 et 8h55

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Saint-Jory (31)

Par et le vendredi 4 novembre 2016
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console © Getty

Sur France Bleu, on vous emmène à présent à 18 km au Nord-Ouest de Toulouse. On est sur la D820 entre Castelnau d'Estrétefonds et Lespinasse. Dans les Mots d'Oc, soyez les bienvenus à Saint Jory …

Question Alban e tanben per vosautres que nos escotatz: cossí disètz / comment dîtes-vous Saint Jory en occitan ? Sant Jòri. Jòri que revèrta a un autre nom: Jòrdi. Je m'explique: vous pouvez faire un lien entre Jòri (de Saint Jordy) de Jòrdi. Jòri o Jòrdi en lenga nòstra, c'est Georges. Par conséquent, Saint Jory correspond en fait à: Saint Georges. Vous avez plusieurs variantes à propos du prénom Georges, avec donc Jòri, Jòrdi o tanben Juèri. Juèri comme Saint Juéry dans le département du Tarn (à l'Est d'Albi) / dins Albigés. D'autres Saint Juéry dans l'Aveyron ou encore en Lozère.

Pourquoi Saint Georges est si présent en Occitanie ?

E ben perque Sant Jòri o Sant Jòrdi reviscolèt tres còps !! Saint Gorges est un martyr chrétien qui meurt décapité en 303 après, dit la légende, avoir subi un martyre de 7 ans entrecoupé de 3 résurrections / 3 reviscòls (pas qu'aquò brave mond !). Saint Georges connait donc un grand essor en Europe à l'époque des croisades. Georges qui est un prénom grec et qui signifie celui qui travaille la terre, le laboureur / lo lauraire o lo boièr se vos estimatz mai.

Justement, Saint Jory qui est une ancienne cité maraichère ?

Vertat es Alban / c'est vrai à Saint Jory comme dans d'autres communes ou quartiers du nord de Toulouse. Sant Jòri es un lòc que quita pas de cambiar / la physionomie de Saint-Jory change dans la seconde partie du XIXe siècle: amb lo canal lateral de Garona / avec la construction du canal latéral à la Garonne puis aussi avec l'arrivée du chemin de fer. Avètz quicòm coma 5630 estatjants a Sant Jòri / environ 5630 habitants à Saint Jory. Adieu-siatz à tous les Saint-Joryens qui écoutent France Bleu ce matin.