Replay du mardi 1 décembre 2020

Dominique, l'apiculteur qui fait du cidre à Ferrières Haut Clocher

- Mis à jour le

Des abeilles et des pommes

Fred Romanuik et Dominique, apiculteur cidricole
Fred Romanuik et Dominique, apiculteur cidricole © Radio France - Raphaël Tanguy

Dominique marche sur les pas de son papa, Maxime. Comme lui, il aime le grand air. Mais, tandis que le patriarche élevait des moutons, c'est au monde des abeilles que Dominique s'est intéressé. Il aime les abeilles pour leur miel, mais aussi parce qu'elle favorisent la pollinisation de ses pommiers. Et ce qui est bien, avec les pommiers, c'est qu'ils font des pommes. Et avec des pommes on fait du cidre et autres alcools dérivés. Les produits du Père Maxime sont à découvrir en cliquant ici.

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