Replay du mercredi 12 mai 2021

Sainte Austreberthe - Thomas l'éleveur de volailles

Chair de poule.

Un paysan heureux
Un paysan heureux © Radio France - Lucie Vandecandelaere

Thomas a 38 ans. Et son monde n'a pas changé.

38 ans qu'il vit dans la même maison. Celle qui l'a vu naître - ou presque. Celle que ses parents ont acheté, quelques semaines avant sa naissance, pour y construire leur avenir. Celui de la Ferme Pivardière. Des vaches, des poules, une vie riche de labeur et de courage. Son jardin d'enfant frisait les 2 hectares, c'est maintenant son bureau. Parce qu'il y a 10 ans, il a repris l'affaire, Thomas. Ils en sont fiers ses parents. Le rejeton transforme l'essai. Il apporte sa jeunesse, ses idées, son enthousiasme. 

Elle n'a jamais voulu sourire... Tant pis.
Elle n'a jamais voulu sourire... Tant pis. © Radio France - Lucie Vandecandelaere

Il n'y plus de vaches à la Ferme Pivardière, on y voit plus que des plumes. 

Un cheptel de 4000 poules de plein air, élevées en liberté, quand ces histoires de grippe aviaire ne contraint pas les producteurs à les confiner, elles aussi. Et pour le plaisir de Thomas, quelques oies, un canard, des poules d'ornement et des coqs. D'ailleurs, vous saviez, vous, que le coq est polygame? L'bestiau se contente bien d'une seule poule, certes, mais jusqu'à 7 compagnes il assure comme un chef.

Elle dore au soleil
Elle dore au soleil © Radio France - Lucie Vandecandelaere
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