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Les Pieds dans l'eau

Du lundi au vendredi de 09h00 à 12h00

Homard façon Chef étoilé Pierre-Louis Marin
Homard façon Chef étoilé Pierre-Louis Marin © Radio France - JEAN DUSTOU

Homard façon Chef étoilé Pierre-Louis Marin

Diffusion du vendredi 6 juillet 2018 Durée : 2h

Homard accompagné d’un tartare de courgette et de nectarine une râpé de truffes d’été.

Pierre-Louis Marin chef du restaurant L’Auberge Du Cellier à Montner nous présente sa carte estivale autour de la truffe d’été. 

Les pieds dans l’eau c’est aussi le Mondial de Pédalo à Port Leucate, la festa Catalana à Banyuls.