Les portraits d'Isère

Portrait d'isère: Frédéric Revol

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Domaine des Hautes Glaces

Frédéric Revol dirige Le Domaine des Hautes Glaces, ferme-distillerie à saint Jean d'Hérans.

C'est en 2009 que Frédéric Revol alors ingénieur agronome décide de fabriquer des eaux de vie et en particulier du Whisky à partir de céréales du terroir et avec des méthodes traditionnelles. Pari gagné, à ce jour 9000 bouteilles ont vu le jour, des bouteilles choisies par quelques grandes tables et grands cavistes de l'agglomération grenobloise.