Replay du jeudi 25 juin 2015

Portrait d'isère/ Julie Soyez

Mis à jour le

A 27 ans Julie Soyez a déjà pas mal roulé sa bosse . Son parcours la mène de France en Nouvelle Zélande en passant par l'Angleterre, l'Espagne, le Canada. Elle se cherche à travers différentes voies, des études de Lettres modernes à La Sorbonne, de sociologie, de philosophie puis elle optera pour un doctorat en am2nagement durable des territoires tout en accumulant toutes sortes de jobs, elle ramasse des fruits, elle est serveuse, elle travaille à l'office de tourisme de Chamrousse, elle est gardienne de refuge dans les pyrénées.. C'est son séjour en Nouvelle Zélande qui va être déterminant.

o café sauvage
o café sauvage

.De retour en France, Julie Soyez  lance O café sauvage du nom de son triporteur à bord duquel elle sert ses boisons naturelles, ses plats bio, végétariens à Grenoble dans les parcs et sur les marchés.